Atelier Manager

Voor onze locatie in Brussel zoeken wij een Atelier Manager.

Het leuke hieraan is dat je zal werken met Frites, hoogstpersoonlijk ontwikkeld door sterren-chef Sergio Herman.

Een bevlogen Atelier Manager:

Jouw teamspirit is essentieel voor het succes van de locatie. Je zorgt ervoor dat jouw atelier er een is waar Frites Atelier Amsterdam trots op kan zijn. Kwaliteit, gastvrijheid en hygiëne zijn voor jou onberispelijk.  Je creëert een werkomgeving waar het team graag werkt, een positieve instelling heeft en een gemeenschappelijk doel nastreeft, wat in onze Mission Statement wordt uitgedragen.  Je streeft naar het behalen van de hoogste kwaliteit in een stijlvol Frites Atelier, door het team te motiveren en enthousiasmeren. Het dagelijkse reilen en zeilen in het Frites Atelier is jouw eindverantwoordelijkheid. Je rapporteert aan de Operational Manager België.

Functieomschrijving:

• Organiseren en plannen van werkzaamheden in brede zin
• Coachen, aansturen en managen van het team
• Controleren en waarborgen van de kwaliteit en processen
• Rapporteren en documenteren van de voortgang en resultaten
• Evalueren, want managen is een continue proces

Wat we van je vragen:

• Je beschikt over voorgaande horeca-ervaring in een leidinggevende functie
• Je hebt kennis van operationele, commerciële en financiële taken
• Gastvrijheid zit in je DNA en is vanzelfsprekend
• Je bent professioneel, zowel naar je team als naar de gasten
• Je bent een regelaar die snel kan schakelen in verschillende situaties
• Je weet een team te motiveren en inspireren
• Bij voorkeur Nederlandstalig, Frans en Engels zijn een pre

Wat wij te bieden hebben:

• Een plek waar je jezelf kan ontwikkelen
• Mogelijkheden om door te groeien
• Fijne collega’s om je heen die full support geven op vakkennis en kwaliteit
• Een fijn salaris en prima arbeidsvoorwaarden
• Eco-cheques
• Vergeet de test-momentjes van de Frites Specials niet 😊

Solliciteer nu op de functie door een motivatie en CV te versturen naar work@fritesatelier.com

‍