Deux fois par an, chez Frites Atelier, nous présentons les nouvelles Frites Specials, créées à partir de combinaisons de saveurs imaginées par Sergio. Inspiré par des voyages antérieurs et des expériences dans différentes cuisines, il a créé deux Frites Spéciales aux saveurs complètement différentes. À partir d'aujourd'hui, Frites Atelier sert le savoureux « ragoût indonésien épicé classique » et le végétarien « My Umami ».

Ragoût indonésien épicé classique

Toutes les saveurs de la cuisine indonésienne sont réunies dans ce spécial Rendang. Du sambal fait maison aux légumes marinés aigre-doux et aux saveurs terreuses de gingembre, de piment et de lait de coco. Le combava aromatique donne une touche de fraîcheur à ce ragoût traditionnel indonésien.

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MON UMAMI

Nous accueillons les mois les plus froids de l’année avec de profondes saveurs umami. Poudre d'olives noires, Ricotta bien mûrie, tapenade de champignons et notre mayonnaise aux truffes maison. De la ciboulette finement hachée et du zeste de citron râpé complètent cette spécialité.

En plus des Frites Specials, Sergio propose d'autres surprises au menu Frites Atelier. Par exemple, nous échangeons le Beef Burger actuel contre le Cheddarcheese Burger. Le pain brioché est surmonté d'un hamburger Black Angus grillé et juteux surmonté d'une combinaison de cheddar et de parmesan fondus. La laitue croustillante, les piments jalapeño marinés et la sauce Samouraï maison complètent cette sensation légèrement épicée et savoureuse !

Dès aujourd'hui, nos 'Apéro Croquettes' sont également disponibles chez Frites Atelier. Avec cela, vous choisissez « le meilleur des deux mondes » ! Ces mini croquettes sont confectionnées selon la même recette que nos croquettes aux crevettes, au bœuf et au fromage. Accompagné de notre mayonnaise aux truffes et basilic maison et de notre sauce tartare assorties, ce trio est parfait pour partager ou profiter de toutes les saveurs !

Enfin, nous avons nos morceaux de poulet. Nos morceaux de poulet sont une nouvelle collation savoureuse sur notre menu ! Avec notre Mayonnaise Classique et notre Ketchup du Chef, petits et grands pourront déguster ces savoureuses bouchées croustillantes.

Note aux éditeurs

Pour plus d'informations et/ou d'images, merci de contacter press@fritesatelier.com.