Responsable d'étage / Responsable d'atelier

Salut le directeur ! Avez-vous toujours rêvé de travailler dans le secteur de la restauration, où l'attention ponctuelle portée au produit, au service et à la qualité est centrale ? Alors ce rôle chez Frites Atelier est vraiment quelque chose pour vous ! Nous vous apprenons tout sur nos produits et notre hospitalité. Vous travaillerez dans un grand concept, serez en fin de compte responsable financièrement, opérationnellement et commercialement et travaillerez au sein d'une équipe enthousiaste et motivée !
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#lieu de travail
Frites Atelier est un concept de bon goût qui vise le plus haut niveau culinaire et y parvient grâce au cerveau créatif du chef étoilé Sergio Herman. Nous sommes des entrepreneurs artistiques, inventifs et ambitieux qui souhaitent grandir rapidement. Notre gamme est de qualité supérieure. Notre emplacement au Designer Outlet Roosendaal est ouvert tous les jours de 10h00 à 20h00.

#équipe
Notre équipe est composée de 10 à 15 artistes professionnels. Nous aimons la nourriture et les boissons. Ils sont entreprenants, motivés et très enthousiastes. De plus, vous travaillerez non seulement au sein de l'équipe FritesAtelier, mais nous travaillerons également en étroite collaboration avec tous les concepts de restauration du Designer Outlet Roosendaal.

#saviez-vous
Qu'après plus de 18 mois de tests sur différentes variétés de pommes de terre, types de sols et autres, nous avons ouvert notre premier Atelier Frites à La Haye ?

#lieu de loisirs
Si vous travaillez dans un lieu de loisirs, vous disposez d'une grande flexibilité dans les activités et les horaires de travail ; juste ce qui vous convient. Avec vos collègues, vous travaillez dur pour compléter la sortie de nos invités par une expérience de restauration agréable. Et avec autant de lieux de restauration, les possibilités sont multiples. Vous pouvez facilement changer d'emplacement lorsque vous êtes prêt.

Votre poste de responsable d'étage/responsable d'atelier :
Nos responsables d'étage ne sont pas de simples managers. Vous gérez votre propre boutique ! Vous assumez, avec votre collègue, la responsabilité finale opérationnelle, commerciale et financière. De plus, vous offrez un environnement de travail dynamique. Vos ambitions et votre affinité avec le métier vous permettent de transmettre le concept tant au client qu'à votre équipe. Vous gérez tous les employés du studio et assumez toutes les responsabilités supplémentaires. Des questions liées à la GRH aux achats et des objectifs journaliers et mensuels au contrôle des procédures de travail, rien n'est trop fou dans ce rôle. Vous dispensez également des formations dans le domaine de l'hôtellerie et formez chacun à devenir un véritable chip artiste !
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Vos ingrédients
· Vous avez au moins 3 ans d'expérience en restauration et recherchez un beau challenge !
· Vous avez le sens du détail, êtes un véritable multitâche et avez une mentalité pratique ;
· L'affinité avec l'industrie alimentaire va de soi;
· Vous êtes disponible à temps plein et pouvez être déployé de manière flexible, donc travailler le week-end ne pose aucun problème pour vous ;
· Avec votre énorme dynamisme, vous savez comment amener Frites Atelier au plus haut niveau ;
· Vous êtes représentatif, avez une attitude de travail professionnelle et l'hospitalité coule dans vos veines ;
· La langue néerlandaise est un jeu d'enfant pour vous ! Parlez-vous plusieurs langues ? +1 pour toi !
· Vous êtes un entrepreneur né et avez une mentalité de gagnant.

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Etes-vous intéressé par cette offre d'emploi ? Envoyez votre motivation + CV à m.vanschaik@vermaatgroep.nl