50 Frites Spéciales et plus

50 Frites Specials and counting

Aujourd'hui, plus de 50 Frites Specials ont été développées par Sergio avec des noms tels que « Veggie Alla Norma », « Arabic Baba & Feta » et « Sea Nori ». Il s'inspire de ses nombreux voyages, entre autres pour son programme télévisé "Sergio over the border", pour lequel il se rend cette année en Sardaigne et au Portugal, entre autres. Mais les collaborations avec des chefs internationaux stimulent également la créativité culinaire.

Et savez-vous quel est le favori de tous les temps au cours des 8 années de notre existence ? Oui, le ragoût de bœuf flamand. Avec un ragoût de bœuf à la vieille bière brune Petrus, servi avec du cresson frais et mariné aux graines de moutarde.

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