Tout comme nous lançons nos nouvelles spécialités de frites plusieurs fois par année, nous faisons de même avec nos burgers. Sergio a commencé à travailler sur de nouvelles combinaisons de saveurs pour les burgers. Désormais, ces gourmandises sont disponibles dans notre ateliers.
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‍Burger de poulet croustillant

Sergio a imaginé de nouvelles saveurs pour le burger au poulet de Frites Atelier. Ce burger combine les meilleures saveurs asiatiques telles que l'ail chili, le gingembre frais mariné, la poudre de miso, la mayonnaise au wasabi et la feuille de shiso entre un délicieux petit pain et un burger pané croustillant à base de viande de poulet tendre.

Burger de bœuf Black Angus

Le hamburger de cette saison est composé de viande hachée issue du meilleur bœuf de la race Black Angus, qui doit son goût et sa tendreté au persillage gras de la viande. La surprise réside dans la combinaison de Sergio d'une sauce ragú italienne, de parmesan finement moulu, de roquette et de basilic et d'aïoli frais.

Aubergine très végétarienne

Pour ceux qui préfèrent ne pas manger de viande dans un petit pain, nous avons une alternative super savoureuse sous la forme d'un burger d'aubergines croustillantes avec une combinaison d'aïoli et d'harissa, un mélange de cornichons frais et du chou pointu finement haché.

Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Ces burgers sont désormais disponibles dans nos ateliers*. Consultez nos horaires d'ouverture ici, venez profiter.

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* Le Black Angus Beef Burger n'est malheureusement pas disponible dans nos studios de La Haye et d'Anvers.